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一宮市は繊維産業が古くから盛んであり、特に尾州織物は高い品質を誇るブランド品です。市内にある真清田神社で祀られている天火明命の母神は織物の神様であり、住人から信仰を集めていたことで織物業が発達したという伝説もあります。

一宮市でラーメン・つけ?の店は萩原町の「中華そば 華丸」と、三条の「?屋三郎」です。うどん・そばは瀬部諸谷の「有漏地」や、「煮込みうどん かに屋」があります。またチャンポンは、丹陽町の「大光楼」で味わえます。

一宮市博物館や三岸節子記念美術館・一宮市尾西歴史民俗資料館など、文化や芸術に触れられる施設が充実をしています。その他にも、一宮市の歴史や文化が分かるすずめのお宿や郷土資料館なども人気です。