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鹿沼市の名物の中でも特にかぬま和牛は有名です。全国にファンがおり、町にはかぬま和牛を使用した料理を提供するお店も沢山あります。牛は独自に配合された特別な餌を与えられているので、綺麗に霜降りが入った牛肉になります。

東京方面からアクセスする場合、浅草から東武特急を利用すれば、乗り継ぎなしに新鹿沼駅まで1時間20分程で行くことができます。仙台からは、東北新幹線で宇都宮駅に出て、日光線で鹿沼駅を目指します。所要時間はおよそ1時間40分です。また、車を利用する場合は、東北自動車道の鹿沼インターチェンジで降りると、市内まで15分程度です。

毎年正月3日に、発光路の妙見神社で「強飯式」が行われます。強飯式とは、室町時代から続く伝統行事で、時をきめて人間界を訪れる神仏に、人々が心をこめたご馳走を出してもてなす儀礼です。飯や芋、酒などを大量に強いるところから、強飯と呼ばれ、地域の平和を祈念する儀式です。