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大阪河崎リハビリテーション大学には、リハビリテーション学科があり、理学療法士や作業療法士を育成しています。理学療法士の国家試験においても優秀な合格率を誇るため、府内でも人気の学校です。

自然科学者の河崎善一郎さんは主に雷の研究で知られています。市内の高校を卒業後に大阪大学へ進学し、電気工学などの研究を進めていくうちに大気電気学を志すようになり、シンガポールなどの様々な国々で研究を行っています。

日本を代表するヨーグルトを作っている明治乳業ヨーグルト館があります。明治乳業ヨーグルト館には、大阪工場が併設されており、毎日のように社会科見学に訪れる小学生や幼稚園で溢れています。