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大牟田市は濃厚白濁豚骨ラーメンがソウルフードになっています。とろりとした濃厚スープが絶品の東洋軒や太麺が印象的な福龍軒、あっさりしていて食べやすいと評判の武蔵ラーメンなどがあります。

1889年に町村制が施行された折に大牟田町が発足し、1917年に市制が施行されて大牟田市となりました。1941年には三池郡の4町村を編入しています。2017年に市制100周年を迎え、公式キャラクターが作られました。

大牟田市は西には海が広がり、東には豊かな山々なそびえています。市街地に関しても、住宅街の合間に田畑が広がっていますので、自然環境が豊かな地域と言えます。住宅街の中にも宮浦公園や鳥塚公園など緑豊かな公園があります。